Castillo de los Polvazares

Kota Castillo de los Polvazares Ini adalah salah satu kota khas yang harus Anda kunjungi setidaknya sekali. Itu terletak di wilayah Maragatería, khususnya di kotamadya Leon Astorga, hanya enam kilometer dari ibu kota.

Castrillo telah diumumkan Kompleks Bersejarah-Artistik dengan Nilai Monumental yang tinggi y Warisan Dunia. Ini meluas terutama di sepanjang jalan nyata, melalui mana Camino de Santiago. Faktanya, di masa lalu, penduduknya terutama adalah muleteer yang berdagang di antaranya Castilla y Galicia dan itu mencapai pengaruh sosial dan politik yang penting di daerah tersebut selama abad ke-XNUMX hingga ke-XNUMX. Tapi, tanpa basa-basi lagi, kami akan memberi tahu Anda apa yang harus dilihat dan apa yang harus dilakukan di Castrillo de los Polvazares.

Yang seru untuk dilihat di Castrillo de los Polvazares

Seperti yang telah kami katakan kepada Anda, Castrillo milik wilayah Maragatería yang namanya ada beberapa hipotesis. Salah satunya mengatakan bahwa itu karena raja Visigoth Mauregato, sementara sarjana lain mengaitkannya dengan ekspresi Latin mauri captivi (captive Moors), menyinggung fakta bahwa pemukim awalnya adalah Muslim yang ditangkap selama gerak maju pasukan Kristen.

Tapi yang lebih penasaran adalah teorinya laureano rubio, profesor di Universitas León. Dia mengatakan bahwa "maragato" adalah karena pekerjaan penghuninya. Saat mereka membawa ikan dari Galicia, yaitu, el mar, ke Madrid (yang tetangganya dipanggil kucing), maragatos akan dihasilkan.

Bagaimanapun, Maragatería menciptakan keistimewaannya sendiri yang dapat diapresiasi, bahkan dalam penampilan Castrillo de los Polvazares. Hal pertama yang akan menarik perhatian Anda adalah baik dan hati-hati yang meskipun tidak memiliki banyak penduduk lagi. Kami menyarankan, pada saat kedatangan, Anda meninggalkan mobil di dalam parkir apa yang ada di pintu masuk barat desa. Ini tertutup sempurna dengan berjalan kaki, meski tidak dilarang melakukannya di dalam kendaraan.

rumah-rumah khas

Hal pertama yang harus Anda lihat di Castrillo de los Polvazares adalah miliknya rumah pertanian yang khas. Itu adalah konstruksi tua yang dibangun dengan batu kemerahan dan ubin keramik. Namun mereka juga menunjukkan perbedaan sosial yang ada di antara para penghuninya. Rumah-rumah yang memiliki portal besar dengan lengkungan setengah lingkaran mereka milik muleteer terkaya. Mereka membutuhkan mereka untuk memperkenalkan mobil mereka. Sebaliknya, rumah-rumah yang berpintu kecil dengan ambang pintu dimiliki oleh para pencari nafkah yang tidak memiliki kendaraan dan bekerja untuk mantan.

Juga, di beberapa dari mereka Anda akan melihat perisai heraldik. Ini karena, meskipun para muleteer adalah pekerja, seperti yang kami katakan, mereka secara bertahap memperoleh kekuasaan dan pengaruh dan beberapa bahkan memperoleh gelar bangsawan. Contoh bagus dari ini adalah rumah Los Salvadores, Luaces dan Rodríguez. Terakhir, jendela rumah dicat hijau, sedangkan bingkainya berwarna putih dan, di dalamnya, disusun mengelilingi teras tengah.

Semua konstruksi ini menghadirkan rasa ingin tahu keseragaman, meskipun yang terbesar memiliki balkon atau galeri, dan saling mengikuti di sepanjang jalan berbatu. Banyak rumah saat ini restoran dimana anda bisa mencicipi semur maragato yang enak, yang akan kita bicarakan nanti, meskipun ada juga bengkel tembikar dan tempa. Tapi pertama-tama kita akan melihat monumen Castrillo de Polvazares lainnya.

Gereja San Juan Bautista dan bangunan menarik lainnya

Kota Leonese ini tidak pernah berpenghuni, bahkan di masa jayanya. Oleh karena itu, hanya memiliki kuil San Juan Bautista, sebuah gereja khas di Camino de Santiago dengan satu nave dan menara tempat lonceng bergantung dengan menara lonceng ganda di atapnya. Begitu pula dengan rumah-rumah yang serasi dibangun dengan batu merah dan keramik.

Ini juga memiliki serambi di mana pernikahan maragata tradisional dirayakan, suatu tindakan yang memiliki nilai antropologis yang tinggi. Kami juga akan berbicara lebih banyak dengan Anda menjelang perayaan ini. Dan, di depan kuil, Anda memiliki kotak kecil tempat penghormatan diberikan kepada penulis Concha espina, yang bukan berasal dari kota, tetapi menulis sebuah cerita berjudul, tepatnya, sphinx maragata.

Terakhir, Anda bisa melihat di Castrillo de los Polvazares dua jembatan. Yang lama, sangat primitif dan belum sempurna, ditopang di atas lempengan batu dan memiliki atap beton. Sebaliknya, yang paling modern dibangun pada awal abad ke-XNUMX dan melayani jalan raya LE-142 yang menyatukan Astorga dengan Ponferrada. Dalam kasusnya, itu dibangun di ashlar dan batu dan papannya ditopang oleh balok kisi besar.

Nilai etnografi Maragatería

Seperti yang telah kami katakan kepada Anda, seperti halnya dengan guild abad pertengahan lainnya, maragato memiliki adat istiadatnya sendiri. Mereka mengenakan pakaian yang tidak biasa dan menciptakan musik yang aneh para pemain drum mereka sangat penting. Di antara kebiasaan mereka yang paling aneh adalah covada. Ini terdiri dari, ketika seorang bayi lahir, sang ayah tidur dengan pendatang baru dan menerima ucapan selamat dari tetangganya.

Itu juga ritual yang aneh pembajakan, terkait dengan kesuburan. Pada Tahun Baru, pria yang mengenakan bulu, topeng, dan lonceng sapi akan melewati kota mengikuti permintaan maaf, karakter dengan pakaian yang lebih berlebihan yang berfungsi sebagai panduan. Belakangan, ditemani pria lain berpakaian wanita dan membawa bajak kayu, mereka berpura-pura membajak salju.

Namun, tanpa diragukan lagi, peninggalan terpenting yang telah dilestarikan dari budaya Maragata adalah miliknya pernikahan yang khas, yang meliputi ritus leluhur. Kami akan menjelaskan secara singkat terdiri dari apa. Pertama memperluas "jejak", yang menghubungkan rumah mempelai pria dan wanita dengan jerami. Kemudian, nongkrong di pintu yang terakhir di malam hari, mereka membuatnya perintah kasih. Dan kemudian adalah pembayaran kaset. Dengan ini, ditetapkan hak bagi calon putri perkawinan untuk menari di "pintu masuk" tarian.

Pada hari pernikahan, saat fajar, penabuh genderang berkeliling kota menuju rumah mempelai wanita ditemani oleh para pemuda yang memainkan alat musik. Ayah baptis juga pergi, yang mengetuk pintunya dan berkata dia datang untuk memenuhi janjinya. Terhadap hal ini bapak mempelai wanita menjawab bahwa memang sudah terpenuhi. Kemudian prosesi menuju ke gereja, di mana serambi berlangsung upacara. Tapi, setelah ini, perayaan tidak berakhir.

Pada akhirnya yang sudah menikah dimandikan beras sebagai lambang kesuburan. Dan dimulai Parade Marzipan sampai, lagi, rumah istri. Di sana telah disiapkan dua singgasana tempat pengantin baru duduk. Di kakinya, marzipan itu ditempatkan dan ayah baptisnya melemparkannya gandum, juga untuk meminta kesuburan. Terakhir, sebelum makan, para ras roti, di mana dua pelayan bersaing untuk mendapatkan potongan manis ini (secara historis, itu adalah satu ons emas).

Gastronomi Maragata di Castrillo de los Polvazares

Makanan juga merupakan bagian dari etnografi di Castrillo de Polvazares. Tetapi kami ingin membicarakannya dengan Anda secara terpisah karena nilai dan ketenarannya yang tinggi. Apalagi panggilan itu masak Maragato, yang dapat Anda nikmati di salah satu restoran dan penginapan di kota Astorgan. Anda mungkin tidak mengetahuinya, tetapi anehnya, makan terbalik daripada hidangan serupa dari daerah lain.

Pertama-tama, mereka dinikmati daging. Terutama, itu adalah dada ayam; tulang rusuk dan betis sapi, serta chorizo, lacon, moncong, trotters dan bagian lain dari babi. Bersama mereka, itu disajikan pengisian, yang dibuat dengan telur, roti, peterseli, dan bawang putih. Demikian pula, meskipun diteruskan ke hidangan kedua, daging tidak boleh dikeluarkan dari meja.

Ini terdiri dari buncis dengan sayuran yang berbeda, terutama kentang, kubis dan wortel, yang ditambahkan paprika manis. Mereka juga bisa dibumbui dengan minyak dan cuka. Akhirnya diambil Sup. Beberapa orang mencampurnya dengan buncis, tetapi sebagian besar orang puritan menolak praktik ini. Jika, setelah makan mewah, Anda masih memiliki ruang untuk pencuci mulut, kami akan memberi tahu Anda bahwa yang tepat di Maragatería adalah puding dengan roti atau biskuit dan kayu manis.

Kami tertarik untuk menjelaskan mengapa rebusan maragato dimakan dengan urutan yang aneh. Teori yang paling diterima menghubungkannya dengan pekerjaan para mullet. Mereka membawa kotak makan siang berisi daging kornet dan berhenti di penjualan untuk memakannya. Tapi kemudian, untuk mengencangkan badan, mereka biasa meminta sesuatu yang panas seperti sayur sop. Namun, tesis lain menghubungkan urutan cocido maragato dengan Perang Kemerdekaan. Selama itu dan sebelum serangan yang akan segera terjadi oleh pasukan Prancis, Spanyol memakan bagian menu yang paling bergizi terlebih dahulu untuk menjadi kuat dalam pertempuran.

Tepatnya, di Castrillo de los Polvazares, dari waktu ke waktu Hari-hari Napoleon sangat menarik yang menciptakan kembali pertempuran antara dua pasukan yang terjadi pada tahun 1810. Lebih tepatnya, dua pertempuran direproduksi. Yang pertama, Galia merebut kota itu, tetapi kemudian orang Hispanik melakukan serangan balik untuk memulihkannya, juga menyelamatkan pendeta dan corregidor, tahanan dari yang pertama.

Sebagai kesimpulan, kami telah menunjukkan kepada Anda semua yang dapat Anda lihat dan lakukan Castillo de los Polvazares. Seperti yang telah Anda lihat, ini adalah permata baik dari sudut pandang etnografis maupun monumental dan historis. Kami hanya dapat menyarankan Anda bahwa, jika Anda mengunjungi kota ini, Anda juga mengunjungi kota-kota indah lainnya di daerah tersebut seperti kota itu sendiri. Astorga, Santo Colomba de Somoza o luyego. Berani menemukan daerah provinsi yang indah ini Leon.