Tempat makan enak dan murah di Segovia: pilihan untuk semua selera

Mesón de Cándido di Segovia

Anda mungkin bertanya-tanya tempat makan enak dan murah di Segovia karena Anda berencana berkunjung ke kota Kastilia. Dalam hal ini, hal pertama yang harus kami lakukan adalah memuji keputusan Anda karena ini adalah salah satu kota terindah di Spanyol.

Tidak sia-sia, keduanya miliknya saluran air khususnya sebagai kota Tua Mereka umumnya memegang kategori Warisan Dunia. Begitu pula dengan legendanya Alcazar Sepertinya sesuatu yang keluar dari kisah ksatria dan putri. Namun tujuan artikel ini bukan untuk menunjukkan kepada Anda banyaknya pesona kota Kastilia, melainkan untuk menjelaskan tempat makan enak dan murah di Segovia. Kami siap untuk itu, tetapi pertama-tama kami akan berbicara dengan Anda tentang keahlian memasaknya.

Gastronomi Segovia

babi guling panggang

Babi guling panggang, hidangan unggulan gastronomi Segovian

Mungkin hidangan yang paling unggul dari masakan Segovian adalah babi panggang, yang telah mencapai ketenaran internasional. Popularitasnya sebagian berasal dari para pelaku bisnis perhotelan Naif, tapi sebenarnya sudah dikonsumsi di provinsi ini sejak dahulu kala. Ini adalah babi yang dipanggang dengan gaya Kastilia, yaitu dalam oven tanah liat dan menggunakan kayu holm oak atau oak sebagai bahan bakarnya.

Namun ini bukan satu-satunya hidangan daging khas di Segovia. Juga domba panggang Dia sangat terkenal dan semur goreng atau domba Enak sekali. Sangat berbeda adalah Rebusan kacang pertanian, yang selain kacang-kacangan ini, memiliki chorizo, bacon, dan ham.

Sedangkan untuk ikan, kami sarankan Anda mencobanya ikan trout gaya segovian. Pada dasarnya, perut ikan ini diisi dengan ham serrano dan dibumbui dengan peterseli, bawang putih, dan merica untuk menggorengnya. Ini juga sangat enak ikan kod sepulvedana, yang dibuat dengan saus sayur. Mengenai supnya, sangat enak kepiting, meskipun lebih khas orang Kastilia. Dan yang lebih membuat penasaran adalah telur dadar tua yang enak, yang memiliki potongan kecil daging babi.

Di sisi lain, kue-kue Segovian juga enak. Yang menonjol di dalamnya adalah kue valsaín, sejenis kue bolu khas Situs Kerajaan San Ildefonso yang diisi adas manis dan dihias dengan gula. Demikian pula, ia terkenal Ponche Segoviano. Ini adalah kue krim di bagian dalam dan lebih keras di bagian luar yang dibuat dengan gula, telur, tepung, krim kue, dan marzipan. Bagaimanapun, Anda juga harus mencobanya Sepúlveda mantecados, The Donat Segovian dan bola karnaval.

Tempat makan enak dan murah di Segovia

Kacang Pertanian

Judiones de la Granja, hidangan lain yang akan Anda temukan di semua tempat di mana Anda bisa makan enak dan murah di Segovia

Setelah kami menunjukkan kepada Anda resep utama gastronomi Segovian, kami akan menyarankan restoran di kota tempat Anda dapat menikmatinya. Banyak dari mereka ditemukan di kota Tua, tapi Anda juga memilikinya di lingkungan lain yang lebih modern. Tentu saja, sebagian besar dari mereka memiliki babi guling yang terkenal di dunia.

Namun, karena biayanya tidak besar, kami juga akan mencarikan restoran untuk Anda yang tidak terlalu mahal. Misalnya yang disebutkan di atas Naif o sang adipati Mereka menawarkan kepada Anda kelezatan khas yang disiapkan dengan sangat baik, tetapi harganya tidak murah sama sekali. Tanpa basa-basi lagi, di bawah ini kami tunjukkan daftar tempat makan enak dan murah di Segovia.

Calculation IMU TASI Toirano

Ponche Segoviano

Segovian punch, salah satu makanan penutup khas provinsi ini

Tepatnya, kami memulai tur kami ke sebuah restoran yang telah menaikkan harganya dalam beberapa tahun terakhir. Namun masih terjangkau bagi kantong rata-rata. Dan yang terpenting, babi gulingnya enak. Miliknya mencicipi menu Harganya sekitar lima puluh euro, tetapi porsi hidangan khasnya sekitar tiga puluh euro.

Selain itu, ia menawarkan Anda a huruf lebar dengan masakan tradisional lainnya seperti domba guling panggang. Tapi tidak ada kekurangannya sentuhan inovatif dalam hidangan seperti sayuran Segovian yang empuk dalam tempura renyah dan madu tebu; tartare tuna merah, aroma alpukat dan jeruk atau sirloin babi hutan dengan saus musim gugur, buah ara, dan aprikot kering.

Anda akan menemukan restoran José María di jalan penulis sejarah Lecea, nomor sebelas, beberapa meter dari Plaza Mayor. Selain itu, buka setiap hari dari jam sembilan pagi hingga jam satu pagi.

Bernardinus

Penginapan Kastilia

Penginapan khas Kastilia

Restoran ini didirikan pada tahun 1939 dan oleh karena itu salah satu yang tertua di kota. Namun yang terpenting, ini adalah alternatif yang bagus dari yang sebelumnya jika Anda ingin menikmati babi guling. Mereka juga mengikuti kriteria persiapan dan hasilnya sama lezatnya. Apalagi harganya tidak mahal, karena porsi produk ini sekitar dua puluh enam euro, sama dengan daging domba guling.

Di samping itu. Memiliki menu berlimpah dan lezat hari ini hanya dengan delapan belas euro. Ini memungkinkan Anda untuk memilih antara empat hidangan pertama dan banyak hidangan utama dan termasuk anggur, hidangan penutup, dan kopi. Anda juga bisa menikmati hidangan lainnya seperti kue sayur dengan krim keju kambing; gurita rebus dengan kentang krim dan mojo picón atau bakso ikan biksu dengan jamur dalam saus udang karang.

Anda akan menemukan El Bernardino di Jalan Cervantes, nomor tiga, dekat Taman Hontanilla. Sebagai anekdot, kami akan mereproduksinya untuk Anda iklan yang menyenangkan yang melakukan bisnis ini di radio pada tahun lima puluhan. Itu dalam bentuk syair dan berbunyi seperti ini: «Maju, pejalan kaki, / untuk Cervantes dan jangan memutar. / Jika kamu harus memulihkan kekuatanmu, / di restoran terbaik. / Berhenti di Bernardino / tempat Mariano del Pozo / menawarkan Anda kegembiraan tertinggi / berhenti di sepanjang jalan. / Panggang suguhan/pernikahan, jamuan makan, atau makanan ringan apa pun di dalamnya. / Direkomendasikan oleh semua orang dan siapa pun yang mencobanya, akan mengulanginya.

Mesón don Jimeno, eksponen terbesar tempat makan enak dan murah di Segovia

Alcazar dari Segovia

Alcázar Segovia sangat dekat dengan Mesón Don Jimeno

Meskipun Don Jimeno bukanlah restoran paling terkenal dengan babi gulingnya, kami akan membicarakannya dengan Anda karena dua alasan. Yang pertama adalah memang demikian sebuah penginapan kastilia dari mereka seumur hidup. Dan yang kedua mungkin punya jatah termurah hidangan ini dari seluruh kota. Di tempat ini, mencoba babi guling hanya akan dikenakan biaya dua puluh euro.

Itu terletak di Jalan Daoiz dan Velarde, nomor 15, sangat dekat dengan Alcazar. Oleh karena itu, ini adalah tempat yang ideal untuk makan setelah mengunjungi benteng legendaris yang menarik perhatian karena alamnya yang spektakuler ini. Selain itu, ia menawarkan Anda keajaiban kuliner lokal lainnya seperti kacang atau sosis darah yang mengesankan.

Figón dari Komune

Restoran

Tampilan jendela sebuah restoran di Segovia

Di bawah nama dengan akar sejarah ini adalah tempat makan enak dan murah lainnya di Segovia. Di dalamnya Anda akan menemukan semua jenis tapas dan bir serta anggur yang enak. Misalnya bumbu marinasi, telur dadar kentang, dan kerang dengan vinaigrette.

Tapi Anda juga bisa mencicipinya hidangan paling asli dari keahlian memasak lokal. Tidak hanya babi guling yang lezat, tapi juga kacang Granja dan sup Kastilia. Semua ini tanpa melupakan pukulan paling khas Kastilia di akhir makan.

Demikian pula, Figón de los Comuneros menawarkan Anda dua menu untuk dipilih. Yang termurah berharga 17 euro dan memungkinkan Anda memilih antara enam hidangan pertama dan beberapa detik, yang kemudian Anda tambahkan anggur dan roti untuk hidangan penutup. Sementara itu, yang lainnya dibanderol dengan harga 36 euro dan merupakan ciri khas Segovian. Sarapan meliputi kacang-kacangan, sup Kastilia, salad, dan babi panggang, serta roti, anggur, dan hidangan penutup.

Anda bisa mencicipi keduanya dari Senin hingga Jumat, bukan di akhir pekan. Namun, ia juga menawarkan makanan bebas gluten. Dan semua ini di tempat dengan cita rasa paling asli dari penginapan tua Kastilia. Anda akan menemukan Figón de los Comuneros di Penyeberangan Patin, nomor empat.

El Sitio, salah satu restoran tempat Anda bisa makan enak dan murah di Segovia

Tempat

Bar restoran El Sitio

Rumah makan ini juga memiliki ciri khas memadukan bahan baku yang baik, tradisi dan harga terjangkau. Anda akan menemukannya sangat dekat dengan yang disebutkan di atas dan Plaza Mayor, khususnya di pertemuan tersebut Penyeberangan Patin dengan Jalan Infanta Isabel.

Ini memiliki bar di lantai dasar dan restoran di lantai pertama. Bagaimana tidak, babi guling mereka luar biasa, meskipun harganya juga paling murah (satu porsi berharga 26 euro). Selain itu, ia memiliki menu yang luas dan bervariasi di mana resep Segovian lainnya menempati tempat utama. Misalnya, Anda bisa mencicipi kacang lezat dari Peternakan.

Sebaliknya, jika Anda lebih memilih ngemil daripada makan dari meja dan taplak meja, El Sitio menawarkannya porsi dan setengah porsi, serta beberapa yang luar biasa pinco di bar Anda. Dan semua ini dilengkapi dengan daftar anggur yang berlimpah dan diakhiri dengan makanan penutup lezat seperti tartlet kue puff raspberry atau biskuit ara buatan sendiri dengan kenari.

Restoran Casares

Restoran Casares

Fasad restoran Casares

Kami menyelesaikan tur tempat makan enak dan murah di Segovia di Casares, yang terletak di kaki saluran air, tepatnya di Pastor Claret Avenue, nomor 2. Ini juga menawarkan yang terbaik untuk Anda keahlian memasak segovian tradisional dengan peran penting sebagai babi guling, yang enak.

Tepatnya, Anda memiliki menu khas kota seharga 37 euro. Itu tidak murah, tetapi mencakup empat hidangan pertama dan tiga hidangan utama untuk dipilih, serta roti, anggur, dan makanan penutup. bengkel sendiri. Untuk hidangan pembukanya, Anda dapat memilih antara kacang-kacangan, sup atau salad Kastilia, dan yang kedua, antara babi guling panggang, domba guling, atau ikan cod dengan saus plum.

Sebagai kesimpulan, kami telah menunjukkan kepada Anda beberapa situs terbaik tempat makan di Segovia enak dan murah. Jika Anda memilih salah satu dari mereka, Anda akan puas dengan makanan Anda. Kami hanya dapat memberi tahu Anda bahwa, karena Anda berada di kota ini, Anda memanfaatkan kesempatan ini untuk mengenal beberapa di antaranya kota terindah di provinsi ini sebagai contoh, batu o Sepúlveda. Berani menemukan keahlian memasak Segovian yang lezat.


tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*